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Faszination Cycle-Farming

Wie würdest du eigentlich einen Kreislauf erklären?
Gar nicht so leicht in Worte zu fassen, oder? 😉

Mir persönlich, hat bisher folgende Definition am besten gefallen:

Ein Kreislauf, oder Zirkulation ist eine regelmäßig wiederkehrende Bewegung von Stoffen oder Energien.

eine Definition aus Wikipedia

Und das trifft’s am Punkt: Unser gesamter Naturkreislauf (englisch: natural cycle) ist ein regelmäßig wiederkehrender Ablauf. Doch was bedeutet jetzt der Begriff Cycle-Farming, mit dem ich meine Idee beschreibe? Und was hat das Ganze mit Aquaponik, Garten und Insekten zu tun?

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Alles was du über die Software in der Aquaponik wissen musst

Software in der Aquaponik? Hab ich dich verwirrt? 🙂

Mit „Software“ sind die Komponenten gemeint, die das System am Leben erhalten. Die Hardwarekomponenten sorgen ja dafür, dass das Wasser durch den Kreislauf befördert wird und bieten den Pflanzen und Fischen den passenden Lebensraum. Doch Fish Tank, Grow Bed, Pumpen und sonstige Hardware machen nur einen Teil des Kreislaufs aus. Zumindest gleich wichtig sind die hochinteressanten, biologischen Prozesse die im Hintergrund stattfinden. Das Zusammenspiel der Softwarekomponenten. Wenn du dich schon immer gefragt hast, was außer der Hardware noch dahintersteckt, dann bist du hier genau richtig. Sehen wir uns die 5 wichtigsten Komponenten nun genauer an.

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Für die, die noch immer mit dem Ekel ringen – Das bringt dich zum Umdenken und führt dich zum Genuss von Insekten

Vorurteile abgelegt. Check!
Jetzt parkst du noch deine typische Reaktion auf „Insekten essen“ am Fensterbrett! Oder weißt du was? Wirf sie am besten gleich hinaus! Und vergiss nicht das Fenster zu schließen! 😉
Schließlich isst du ja Meeresfrüchte auch, oder? Die beiden Wörter „Insekten essen“ schockieren dich jetzt nicht mehr. Das ist gut. Und jetzt die Finger aufs Trackpad, Maus oder Screen. Mach dich scroll- und klick-bereit.

Wir machen jetzt einen gemeinsamen Gedankensprung: Und zwar weg von Futterinsekten – hin zu Speiseinsekten. Obwohl es da eigentlich keinen allzu großen Unterschied gibt. Wusstest du eigentlich, dass sich mehr als 2 Milliarden Menschen weltweit, nach wie vor, von Insekten ernähren? Und dafür gibt es auch gute Gründe.

Früher wurden Insekten auf der ganzen Welt gegessen, denn sie kommen überall als natürliche Ressource vor. Heute beschränkt sich der Verzehr von Insekten auf bestimmte Länder und Regionen. Woran liegt das?

aus dem Beitrag Über unseren Ekel vor Insekten auf foodinsects.de
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Warum bei uns in Mitteleuropa saisonale Outdoor-Aquaponik sinnvoll ist

Oft wird darüber diskutiert ob ein Aquaponikbetrieb unter freiem Himmel, in unseren Breiten überhaupt sinnvoll ist. Vielleicht bist du sogar einer von denen die sich aktuell die folgende Frage stellen:

Zahlt sich eine Aquaponik Anlage in meinem Garten überhaupt aus?

Sicher bist du auch schon über das eine oder andere Argument gestolpert das dagegenspricht:

  • Die optimalen Temperaturen sind nur über die Sommermonate gegeben.
  • Die Fische erreichen in dieser kurzen Zeit doch keine Speisegröße.
  • Der Aufwand kann sich doch nicht lohnen.

Ich bin der oben genannten Frage in den letzten Jahren intensiv auf den Grund gegangen und kann heute behaupten: Ja, es zahlt sich aus, sofern du einige Punkte beachtest. Denn so wie bei konventionellem Gärtnern, spielt die Vorbereitung und das Timing eine entscheidende Rolle. Sehen wir uns diese Punkte nun genauer an.

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Mehlwürmer züchten mit der OFERA Insects™ Mehlwurm-Farm

Du interessierst dich für die Zucht von Mehlwürmern?

Nach einigen Monaten Entwicklungsphase ist die Mehlwurm-Farm von OFERA Insects™ nun serienreif und zusammen mit praktischem Zubehör im Shop erhältlich.

Du willst deine eigenen Insekten für leckere und gesunde Rezepte oder als Futterinsekten für deine Fische, Hühner, Vögel oder Reptilien züchten? Mit der Mehlwurm Farm von OFERA Insects™ ist das ganz einfach möglich. Die automatische Käfer-Larven Trennung und die praktische Schlüpframpe ersparen dir viel Zeit und erhöhen den Output deutlich. Wandle noch heute deine Küchenreste in hochwertiges Protein um. Mit diesem Komplettset hast du alles was du zur Zucht von Mehlwürmern benötigst.

Zum Produkt…

Du möchtest wissen wie die Zucht von Mehlwürmern funktioniert?

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Aquaponik Forellenernte 2018

Exemplare mit bis zu 800g

Heute habe ich die letzten Forellen aus meiner Indoor-Kaltwasseranlage entnommen. Die größten Exemplare wiegen immerhin fast 800g netto. Für die nächsten Grillabende ist somit wieder ausreichend Fisch da.

Du möchtest wissen wie ich meine Forellen aus der Aquaponik ernte und weiterverarbeite?

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Aquaponik-Glashaus

Warmes Wasser, Fische und jede Menge Gemüse

Nach einigen Wochen Bauzeit habe ich mein erstes Glashaus-Projekt nun fertiggestellt. Das Aquaponiksystem unter Glas erlaubt einen noch früheren Start in die Gartensaison und verlängert diese um viele Wochen. In den Becken wachsen bereits Raubwelse heran und in den Aquaponic Grow Beds sprießt das erste Sommergemüse.

Das 40m² große Aquaponik-Glashaus verfügt über einen 3000l Wasserkreislauf mit Flood & Drain Growbeds die stromfrei über Auto-Siphons entwässert werden. Die Anlage besteht aus den bewährten Cycle-Garden™ Aquaponics Modulen. Um den Platz perfekt zu nutzen läuft das gefilterte Wasser über NFT Kanäle (nutrient film technique) zurück in die Fishtanks und bewässert dort weitere Gemüsepflanzen. Das Rohrsystem eignet sich besonders gut für Salate und Erdbeeren.

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Insekten – eines der natürlichsten Futtermittel überhaupt

Die Zucht eigener Futterinsekten ist wohl die nachhaltigste Produktion von hochwertigem Fischfutter.

Warum? – Ganz einfach: Die Futtermittelindustrie benötigt für die Herstellung verschiedenster Fischfuttersorten oft sehr viel Fischmehl und Fischöl um einen ausreichenden Proteinanteil zu erreichen. Grundsätzlich entsteht beides aus Fischresten der Fischereiindustrie. Jedoch trägt der mittlerweile sehr hohe Bedarf dazu bei, dass selbst die Produktion von Fischmehl und Fischöl nicht mehr nachhaltig und „sauber“ betrieben wird. Wir fischen also unsere Ozeane leer, um auch tausende Kilometer vom Meer entfernt, Fische zu füttern. Hinzu kommt, dass industriell hergestelltes Fischfutter immer mehr mit Chemikalien (z.B. Ethoxyquin) versetzt wird um die Haltbarkeit zu verlängern. Diese Chemikalien nehmen wir beim Verzehr selbstverständlich zu uns. Berücksichtigt man dann noch die langen Transportwege, lässt sich feststellen, dass der Großteil industriell hergestellter Futtermittel keine nachhaltigen Erzeugnisse sind.

Die Zucht von Insekten hat den Vorteil, dass sie sehr ressourcenschonend funktioniert und gleichzeitig eine natürliche Nahrung für Fische ist. Man benötigt kaum Wasser, wenig Energie und vor Allem wenig Platz. Man kann die Zucht lokal und auch im kleinen Stil betreiben und das Ergebnis ist auch 100% biologisch und gesund.

Ich selbst konzentriere mich vorwiegend auf die Zucht von Mehlkäfern (Tenebrio molitor) und Soldatenfliegen, auch Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Beide Insektenarten verwerten Gemüse- und Pflanzenreste die sowieso am Kompost landen würden, in hochwertiges Protein. In Kombination mit Pflanzen und Fischresten stelle ich so je nach Bedarf Futtermischungen für meine Raub- und Friedfische zusammen.

Es ist also möglich aus „Abfall“ wie Gemüse- und Speisereste, Fischfutter zu gewinnen. Ich schaffe es bereits zu einem großen Teil meine Fische damit zu versorgen. Langfristig möchte ich vollständig auf Industriefutter verzichten und denke, dass ich damit auf einem guten Weg bin. 🙂

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Das Auto-Siphon, Bell-Siphon

Das Auto-Siphon, auch Bell-Siphon genannt, ist eines der wichtigsten und zugleich eines der faszinierendsten Komponenten einer Flood & Drain Aquaponic-Anlage. Es regelt den Flut- und Entleerungsvorgang in einem mit Grow-Media befüllten Growbed (Pflanzbeet). Und das alles stromfrei. Nur durch Vorgänge und Gesetze der Physik.

Funktionsweise

Wasser das in das Growbed befördert wird und sich zwischen den Hohlräumen im Grow-Media verteilt erreicht nach einer gewissen Zeit den durch die Höhe der Stand-Pipe (1) definierten Wasserpegel. Wasser nutzt bekanntlich jeden erdenklichen Weg, jede Öffnung oder Hohlraum um wieder nach unten, den tiefsten Punkt zu fließen. Die Stand-Pipe kann man sich in diesem Fall wie einen Abfluss vorstellen, der nach einiger Zeit einen Sog erzeugt (Venturi-Effekt). Dieser Vorgang füllt die Stand-Pipe (1) und den anschließenden Siphon-Bogen (2) mit Wasser, und zieht damit das Wasser durch die unteren Öffnungen der Siphon-Bell (3) nach oben durch die Stand-Pipe (Siphon-Effekt). Und zwar so lange, bis der Wasserpegel wieder so niedrig ist, dass die Siphon-Rohre anstelle des Wassers wieder Luft „ansaugen“. Der Siphon-Effekt wird damit unterbrochen und das Grow-Bed ist somit entleert. Anschließend füllt es sich wieder mit Wasser und der Vorgang wiederholt sich.

ofera_aquaponics_bell-siphon_schnitt

Warum ein Auto-Siphon, Bell-Siphon?

Das Auto-Siphon oder Bell-Siphon bleibt somit die vernünftigste und energiesparendste Methode um Flood & Drain (Flut & Ebbe) Systeme in der Hydroponik bzw. Aquaponik zu realisieren. Die Vorteile liegen klar auf der Hand:

  • stromfrei
  • nahezu wartungsfrei
  • lässt sich einfach und schnell in Systeme integrieren
  • sorgt für sehr gute Sauerstoffanreicherung im Fishtank und Growbed
  • ausgewogene Nähstoffversorgung der Pflanzen durch einen gleichmäßigen Rhythmus der Bewässerung

Der Clou dabei ist die Bauweise mit der perfekten Abstimmung der Einzelkomponenten. Die Siphon-Kits passen hervorragend zu jedem Cycle-Garden Growbed von OFERA, ergänzen aber auch wunderbar jedes selbst gebaute Aquaponiksystem.

Auto-Siphon, Bell-Siphon Kits von OFERA

Auto-Siphon Kits/Sets von OFERA Cycle-Garden™ Aquaponics sind in 3 verschiedenen Höhen, für 20cm, 25cm und 30cm hohe Growbeds erhältlich. Ein Siphon-Kit besteht aus einem Media-Guard, der Siphon-Bell, einer Stand-Pipe, einer Durchführung und einem Siphonbogen mit Schraubverschluss und Dichtung.

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