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Es ist Zeit etwas zu verändern. Starten wir gemeinsam in eine neue Ära wo Lebensmittel wieder den hohen Stellenwert erhalten, welcher eigentlich selbstverständlich sein sollte.

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Aquaponik Wasserwerte messen
Aquaponik Wasserwerte – Was messen und warum?
31. Januar 2021

Oft tauchen Fragen zu Wasser-Messwerten in Aquaponik Systemen auf. Welcher pH Wert ist denn optimal? Wie weiß ich, ob sich genügend Sauerstoff im Wasser befindet, welcher pH Wert ist okay, und warum misst man Ammonium, Nitrit und Nitrat nochmal? Dabei sollte in einem Aquaponik System doch ohnehin ein stabiles Gleichgewicht [...]

Aquaponik Hardware: Die 10 wichtigsten Komponenten eines Aquaponik Systems im Schnellüberblick
31. Juli 2020

1. Fish Tanks & Sump Tanks | Fischbecken Das Fischbecken, auch Fish Tank genannt, ist der Lebensraum der Fische. Jede Anlage besteht aus zumindest einem Fish Tank. Bei größeren Systemen werden auch mehrere Fishtanks miteinander kombiniert. So arbeitet man bei CHOP-Systemen mit Fish Tanks auf unterschiedlichem Höhenniveau. Das am tiefsten [...]

Aquaponik-Systeme: Die Unterschiede zwischen F&D, NFT und DWC
31. Mai 2020

Ich gehe davon aus, dass dir bei der einen oder anderen Recherche zu Aquaponik-Anlagen Begriffe wie F&D (Flood & Drain) – das klassische Flut- und Ebbe System, NFT (Nutrient Film Technique) und DWC (Deep Water Culture), auch bekannt als Floating-RAFT schon einmal untergekommen sind? Mich hat das ganze anfangs ziemlich [...]

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Mehlwürmer züchten mit der Mehlwurm Farm
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Aquaponik Wasserwerte messen
Aquaponik Wasserwerte – Was messen und warum?
31. Januar 2021

Oft tauchen Fragen zu Wasser-Messwerten in Aquaponik Systemen auf. Welcher pH Wert ist denn optimal? Wie weiß ich, ob sich genügend Sauerstoff im Wasser befindet, welcher pH Wert ist okay, und warum misst man Ammonium, Nitrit und Nitrat nochmal? Dabei sollte in einem Aquaponik System doch ohnehin ein stabiles Gleichgewicht [...]

Aquaponik Hardware: Die 10 wichtigsten Komponenten eines Aquaponik Systems im Schnellüberblick
31. Juli 2020

1. Fish Tanks & Sump Tanks | Fischbecken Das Fischbecken, auch Fish Tank genannt, ist der Lebensraum der Fische. Jede Anlage besteht aus zumindest einem Fish Tank. Bei größeren Systemen werden auch mehrere Fishtanks miteinander kombiniert. So arbeitet man bei CHOP-Systemen mit Fish Tanks auf unterschiedlichem Höhenniveau. Das am tiefsten [...]

Aquaponik-Systeme: Die Unterschiede zwischen F&D, NFT und DWC
31. Mai 2020

Ich gehe davon aus, dass dir bei der einen oder anderen Recherche zu Aquaponik-Anlagen Begriffe wie F&D (Flood & Drain) – das klassische Flut- und Ebbe System, NFT (Nutrient Film Technique) und DWC (Deep Water Culture), auch bekannt als Floating-RAFT schon einmal untergekommen sind? Mich hat das ganze anfangs ziemlich [...]

In 3 Schritten zu Gemüse-Jungpflanzen für Aquaponik und Garten
31. März 2020

Wir haben März. Du stimmst dich gedanklich bestimmt schon auf die Aquaponik- und Gartensaison ein. Welches Gemüse wird denn heuer aus deinen Beeten sprießen? Kaufst Du die Gemüse-Jungpflanzen bereits fertig, oder möchtest Du sie selbst keimen lassen? Mein Tipp: Probiere ruhig deine Pflanzen vom Samenkorn weg hochzuziehen. So hast du [...]

Aquaponik Anlage mit Fish Tank und Grow Beds
Aquaponik-Anlage selber bauen – Was du dazu brauchst
31. Januar 2020

Nun, ein Becken für die Fische, ein Becken für die Pflanzen und eine Pumpe um das Wasser zu fördern. Das klingt doch ganz einfach, oder? Im Grunde genommen sind das tatsächlich die wichtigsten Komponenten für ein einfaches Flut- und Ebbe System. Ein paar Basics gibt’s allerdings zu beachten. Folgende Tipps [...]

Aquaponik Anlage NFT Rohrsystem
10 Gründe warum du mit der Aquaponik starten solltest
30. November 2019

Du spielst mit dem Gedanken in die Welt der Aquaponik einzutauchen? Bis zur nächsten Gartensaison haben wir noch ein paar kalte Monate vor uns. Diese Zeit lässt sich doch gut für die Planung deines ersten Aquaponik Projekts nutzen. In meinem Blog findest du viele Informationen rund um den Aufbau, Komponenten [...]

Schwarze Soldatenfliegen züchten mit der OFERA Insects™ BSF Farm
31. August 2019

Die schwarze Soldatenfliege, besser bekannt aus dem Englischen als Black Soldier Fly (BSF) ist ein gut geeignetes Futterinsekt für Fische. Diese Insekten zersetzen bei guten Bedingungen eine große Menge Küchenabfall und wachsen relativ schnell (innerhalb von 2-4 Wochen) zu erntereifen Larven heran, ehe sie sich in Fliegen verwandeln. Die Larven [...]

Was du über den Aquaponik Tilapia wissen solltest
31. Mai 2019

Der Tilapia Buntbarsch ist zweifelsohne der beliebteste Fisch in der Aquaponik. Das liegt mit Sicherheit daran, dass der Tilapia ein hervorragender Speisefisch ist und warmes Wasser liebt. Aber was gibt es noch alles, das du über diesen interessanten Fisch wissen musst? [...]

Faszination Cycle-Farming
31. März 2019

Wie würdest du eigentlich einen Kreislauf erklären?Gar nicht so leicht in Worte zu fassen, oder?  Mir persönlich, hat bisher folgende Definition am besten gefallen: Ein Kreislauf, oder Zirkulation ist eine regelmäßig wiederkehrende Bewegung von Stoffen oder Energien. eine Definition aus Wikipedia Und das trifft’s am Punkt: Unser gesamter Naturkreislauf (englisch: [...]

Über Stefan

OFERA – organic food era steht für meine Ideen, meine Vision, meine Projekte, meine Arbeit, mein Unternehmen, meine Marke und meine Produkte rund ums Cycle-Farming. Als Cycle-Farming bezeichne ich eine Methode, die es erlaubt innerhalb eines nachhaltigen Kreislaufs Lebensmittel selbst herzustellen. Ich möchte, dass jeder die Möglichkeit hat, wieder die Kontrolle über seine Lebensmittel zu gewinnen.

Bekannt aus

Aquaponik: Garteln mit Fisch und Mehlwurm

Stefan Saurer konstruiert Aquaponik-Systeme und verkauft Mehlwurmzuchtboxen in die ganze Welt…

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“Hier ist Österreich!“

Eine Marke der österreichischen Wirtschaftskammer. Das Austria Zeichen steht für die Qualität und die Innovationskraft österreichischer Unternehmen. Wir sind stolz diesen Zeichen führen zu dürfen.